札幌スキージャンプ
2022

思い描いた美味しいビールでみんなを幸せに！「美味しい」と思えるポイントはそれぞれ。苦みや香り、味わい、喉越しなどそのバランスこそ、クラフトビールの醍醐味であります。クラフトビールとは「職人技のビール」そんな「自分が最高と思えるバランスを表現したものをたくさんの方に届けたい」その一心で企画し、試行錯誤を繰り返した末、ようやく完成致しました。自社の工場は持たず、限られた量しか生産できない為、年に数回しかお届け出来ませんが、常に私たちが美味しいと思えるものを追求し、それを分かち合えるスタイルを、日々進化させていきたいと思います。飲めば心に青空が広がる様な、美味しいビールを！

カナダでの修業を基に、2003年より札幌市東区でビール醸造を開始し、2009年に札幌の隣町の江別市に工場を移転。『自らが飲みたいものを造る』をコンセプトに造り手たちがそれぞれの想いと情熱で、自由で多彩なビールを造ります。目指すのは感動を生み出すビール造り。江別の大地で生まれたこだわりのクラフトビールです。

カナダでの修業を基に、2003年より札幌市東区でビール醸造を開始し、2009年に札幌の隣町の江別市に工場を移転。『自らが飲みたいものを造る』をコンセプトに造り手たちがそれぞれの想いと情熱で、自由で多彩なビールを造ります。目指すのは感動を生み出すビール造り。江別の大地で生まれたこだわりのクラフトビールです。

弊社フレッドカフマンがアメリカのクラフトビールを自ら輸入し初めたのは３０年ほど前。日本の輸入クラフトビールの歴史とともに歩き、現在にいたります。アメリカ・オレゴン州のブルワリー中心に、アメリカ、ベルギー、エストニア、オランダ、ノルウェーなどからクラフトビールを直輸入する他、メキシコからテキーラとメスカル、世界各地から良質なスピリッツ、世界のお酒を輸入しています！本日は厳選して数種類を樽生でお楽しみいただけます！